2 de set de 2009

BOLO DE CENOURA (cozida)


Sabe aquela hora que da vontade de comer um bolinho caseiro, aquele cheirinho espalhando pela casa. 
Esse é fácil e gostoo, feito com a cenoura cozida, fica muito fofo. Prove!


Ingredientes: 3 cenouras cozidas, 3 ovos interiors, 1/2 xíc. (chá) de óleo, 2 xíc.(chá) de açúcar, 2 xíx. (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó (não muito cheia).


Preparo: Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, os restantes coloque numa tigela e adicione a mistura do liquidificador. Se quiser um bolo mais fofo nesta hora bata na batedeira .

Asse: Em forma untada e enfarinhada. Forno médio, pré aquecido.


* se quiser completar o pecado, jogue aquela cobertura de chocolate por cima, pode usar a receita de um brigadeiro mole.




                Tentação de bolo de chocolate




                         

Primeiro uma DICA importante: Para qualquer receita de bolo de chocolate ficar macia e umida é só  acrescentar à massa do bolo de chocolate 1 colher de café bem forte, ou meia maçã ralada.




                                                     
INGREDIENTES PARA O BOLO:



02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de açúcar;
01 xícara de chocolate em pó;
01 colher (sopa) de fermento em pó;
01 xícara (chá) de leite;
04 ovos;
01 pitada de sal
3/4 xícara de azeite;
01 pitada de noz moscada

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
01 lata de creme de leite;
04 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó;
1/2 xícara de leite;
02 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro;
1/2 colher (sopa) margarina
nozes picadas
PREPARO DO BOLO:
Peneirar os ingredientes secos.Depois acrescentar os ovos,leite,azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.

PREPARO DA COBERTURA:
Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite,leve ao fogo para engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes, jogue sobre o bolo.

Para você isso é uma tentação?

16 comentários:

  1. ben esse bolo eu achei ben interresante pois e um bolo simples de fazer e fica uma delicia , eu sugiro mais pro seu site , mais receitas de diversos sabores ... Porque suas receitas sao deliciosas nao deixe de colocar...

    Bjos grande de MICILENE KAINASHE OLYTRUE

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    1. Boa tarde Micilene, meu Blog estava inativo durante alguns meses, vou atualizá-lo, obrigada pela sugestão.

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    2. Teresa, obrigada pelo elogio e pela visita. Estou em falta com as atualizações desse blog prometo resolver isso em breve. Volte mais vezes!

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  2. Micilene obrigada pela sugestão, andei sem fazer atualizações mas vou aproveitar as férias da faculdade para postar ums receitinhas bem gostosas e fáceis, aguarde!

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  3. gostaria de saber se o recheio é o mesmo da cabertura?

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    1. Este Blog está novamente sendo atualizado, espero que continue a visitá-lo. Sim o recheio e a cobertura são os mesmos, mas você poderá usar como recheio uma massa de brigadeiro que fica ótimo.

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  4. Grande tentação!!!
    adorei a receita fácil de fazer!!!
    /)/)
    '_'

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  5. fiz o bolo de chocolate e gostei... muito bom...

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  6. Que ótimo que fez o bolo de chocolate e gostou, assim outras pessoas irão arriscar experimentar. Obrigada pela visita e continue por aqui, este blog está sendo atualizado, aguardem novidades.

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  7. posso substituir o chocolate branco pelo marron?na receita de musse de maracujá,não gosto de chocolate branco.

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  8. Acabei de fazer o bolo de cenoura ficou delicioso muito fofinho!
    coloquei uma xícara de açúcar ficou perfeito não muito doce.

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    1. Olha que bacana a dica, pode ser feito com metade do açúcar que não altera a receita. Obrigada pela dica e pela visita! Um abraço

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  9. meu esposo já meu a metade do bolo, obrigado pela receita; vale a pena.
    nem deixou esfriar.

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  10. Parabéns! Obrigada pela visita, um abraço.

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