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31 de ago de 2009

GUACAMOLE





GUACAMOLE - receita típica da culinária mexicana.


Corte o abacate (maduro mas firme) em pedaços, cebola e alho picadinhos, tomates sem pele e sem sementes picados, amasse tudo ligeiramente com um garfo. Acrescente coentro e pimenta malagueta picados. Tempere com sl e bstante sumo de limão. Delícia.