FRUTAS


Sobremesa gelada de abacaxi



Ingredientes

1 abacaxi grande picado:1 xícara (chá) de açúcar:1 lata de leite condensado:1 lata de creme de leite:1 caixinha de gelatina  sabor abacaxi:1 e ½ xícara (chá) de água.





Modo de Preparo


  1. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar até virar um doce.reserve.
  2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água, bata por dois minutos.
  3. Coloque metade do doce de abacaxi  no liquidificador e bata mais um minuto.
  4. Retire do liquidificador e misture o restante do doce de abacaxi, dessa vez sem bater.
  5. Coloque em pirex e leve à geladeira por 5 horas. decore com pedaços ou fatias de abacaxi natural ou em calda.




              Mousse prática de maracujá









  1. Ingredientes:


    1 copo de 200ml de suco de maracujá (use o industrializado):1 lata de leite condensado: 1 caixinha de creme de leite (com o soro): 2 maracujás naturais para serem usados na decoração (opcional).


    Preparo:


    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. A seguir coloque em uma travessa ou em taças individuais., Leve à geladeira por no 
    mínimo 3 horas. Decore com as sementes de maracujá.

    DICA: Esta receita fica mais consistente quando se usa o suco industrializado, se usar o suco natural ficará mais mole, porém com o sabor de maracujá muito mais acentuado. 





PAVÊ DE MORANGO COM DOCE DE  COCO (beijinho)




INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito champanhe
1 vidro de leite de coco




PARA A GELÉIA:

400g de morangos lavadossecos e picados
5 colheres (sopa) de açúcar


DOCE DE COCO (beijinho):

1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite



PREPARO DA GELÉIA:

Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geléia. Reserve.


PREPARO DO DOCE DE COCO (beijinho):

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geléia e de beijinho. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morangos frescos.




CUCA DE BANANA





INGREDIENTES:


1 copo de açúcar
4 e 1/2 copos de farinha de trigo
5 ou 6 bananas maduras
6 colheres de óleo
1 e 1/2 copos de água morna
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
3 ovos

PREPARO:

Bata na batedeira a massa como se fosse um bolo comum, depois em uma forma untada com manteiga e farinha, a forma de preferência tem que ser retangular. Após isso coloca-se a massa por cima das bananas cortadas em duas no comprimento, depois espalhe por cima a farofa feita com o açúcar, manteiga, farinha de trigo e canela, depois disso leve ao forno e quando a massa começara a crescer abaixe o fogo e espere ela assar por completo, depois fure a massa com um palito e se sair seco é por que a cuca esta pronta.






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