FRUTAS

RECEITAS DELICIOSAS COM FRUTAS

MOUSSE DE LIMÃO

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Ingredientes:

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite

1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

(você pode aproveitar as raspas do limão)

3 unidade(s) de clara de ovo

Modo de preparo:

Bata as claras em neve. Depois, misture em outro recipiente o creme de leite com soro e o leite condensado. Coloque o suco do limão e as claras em neve.

Deposite numa forma e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas. Depois que já estiver com o aspecto firme, você pode acrescentar as raspas de limão para dar um toque especial no sabor. Bom apetite!

PUDIM DE LARANJA

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Ingredientes

· 12 ovos
· 1/2 kg de açúcar
· 1 copo (americano) de suco de laranja

Modo de preparo

Bata bem os ovos com o açúcar. Adicione aos poucos o suco de laranja e misture bem. Despeje em uma fôrma untada e leve para assar em banho-maria. Quando estiver firme, retire do forno. Desenforme morno e sirva em seguida.

Dica: Dê um toque de sabor ao pudim e acrescente uma colher (café) de raspas de limão e leve-o para assar.

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)

PUDIM DE PESSEGO

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Ingredientes:

· 2 caixas de gelatina de pêssego

· 1 lata de pêssego em calda

· 1 lata de creme de leite

· 1 lata de leite condensado

· 1 embalagem de cream cheese (150 g)

Modo de preparo:

Prepare a gelatina com metade da água indicada da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, metade dos pêssegos sem a calda, o creme de leite, o leite condensado e o cream cheese. Despeje em uma fôrma untada com um pouco de óleo e água, e cobra com o restante dos pêssegos cortados em cubos. Leve a geladeira até firmar. Desenforme e sirva.

Dica: Substitua o pêssego por figo em caldas.

Sobremesa gelada de abacaxi

Ingredientes:1 abacaxi grande picado:1 xícara (chá) de açúcar:1 lata de leite condensado:1 lata de creme de leite:1 caixinha de gelatina  sabor abacaxi:1 e ½ xícara (chá) de água.

Modo de Preparo: Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar até virar um doce.reserve.

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água, bata por dois minutos.
2. Coloque metade do doce de abacaxi  no liquidificador e bata mais um minuto.
3. Retire do liquidificador e misture o restante do doce de abacaxi, dessa vez sem bater.
4. Coloque em pirex e leve à geladeira por 5 horas. decore com pedaços ou fatias de abacaxi natural ou em calda.
5. 
   

              Mousse prática de maracujá

1. 
   
   
   
   Ingredientes: 1 copo de 200ml de suco de maracujá (use o industrializado):1 lata de leite condensado: 1 caixinha de creme de leite (com o soro): 2 maracujás naturais para serem usados na decoração (opcional).
   
   
   
   
   Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. A seguir coloque em uma travessa ou em taças individuais., Leve à geladeira por no 
   mínimo 3 horas. Decore com as sementes de maracujá.
   
   
   
   
   DICA: Esta receita fica mais consistente quando se usa o suco industrializado, se usar o suco natural ficará mais mole, porém com o sabor de maracujá muito mais acentuado. 

PAVÊ DE MORANGO COM DOCE DE  COCO (beijinho)

INGREDIENTES:1 pacote de biscoito 
champanhe; 1 vidro de leite de coco

PARA A GELÉIA: 400g de morangos lavados secos e picados; 5 colheres (sopa) de açúcar

PARA A GELÉIA: 400g de morangos lavados secos e picados; 5 colheres (sopa) de açúcar

DOCE DE COCO (beijinho):1 lata de leite condensado; 100g de coco ralado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 lata de creme de leite

PREPARO DA GELÉIA: Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia. Reserve.

PREPARO DO DOCE DE COCO (beijinho): 

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geléia e de beijinho. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morangos frescos.

CUCA DE BANANA

INGREDIENTES:

1 copo de açúcar

4 e 1/2 copos de farinha de trigo

5 ou 6 bananas maduras

6 colheres de óleo

1 e 1/2 copos de água morna

2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

3 ovos

PREPARO:
Bata na batedeira a massa como se fosse um bolo comum, depois em uma forma untada com manteiga e farinha, a forma de preferência tem que ser retangular. Após isso coloca-se a massa por cima das bananas cortadas em duas no comprimento, depois espalhe por cima a farofa feita com o açúcar, manteiga, farinha de trigo e canela, depois disso leve ao forno e quando a massa começara a crescer abaixe o fogo e espere ela assar por completo, depois fure a massa com um palito e se sair seco é por que a cuca esta pronta.